Enkelt recept på kyckling med parmesansås och ris
Kolla in den finska kocken Sikke Sumaris enkla och snabba recept på kyckling med parmesansås!
Perfekt vardagsrecept: Kyckling med parmesansås och ris
Detta snabba och enkla recept på krämig parmesansås och kyckling är perfekt för vardagskvällar, klart på bara 20 minuter!
Ingredienser
- ca 300 g kycklingfilé
- 1 dl vispgrädde
- Riven parmesanost efter smak
- 180 g Soltorkade tomater i olja
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 chilifrukt
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad rosmarin
- 2 dl kycklingbuljong
- Salt och peppar efter smak
- 2 dl långkornigt ris
- 150 g salladsmix
Tillagning
Tid: 20 minuter
Krossa vitlöksklyftan och hacka upp de soltorkade tomaterna samt chilin, men se till att ta bort chilifröna. Fräs sedan ingredienserna tillsammans med en skvätt olivolja i en rejäl kastrull eller stekpanna i några minuter.
Efter att grönsakerna fått färg kan du lägga i kycklingen i pannan. Vänd på filéerna titt som tätt så de tillagas ordentligt, sedan kan du hälla i kycklingbuljongen och de färska örterna. Låt koka i några minuter och rör sedan ner grädden tillsammans med parmesanosten.
Låt såsen sjuda tills att osten har smält. Smaka av med salt och peppar och servera sedan med ångkokt ris och salladsmixen.
Färska ingredienser, levererade! Beställ dina matvaror med Wolt!
Handla mat enklare än nånsin med Wolt! Skippa långa köer och tunga kassar - beställ ingredienserna och massa annat med Wolt. Få dina varor snabbt och enkelt till dörren, levererat på 30 minuter.
