Philly Cheese Steak recept
Doprajte si ikonickú chuť Philadelphie s týmto originálnym receptom na sendvič s filadelfským syrovým steakom od Rasmusa Smedstrupa. Vychutnajte si jemné, tenké plátky hovädzieho mäsa s dokonale karamelizovanou cibuľkou a lepkavým roztaveným syrom, všetko uložené v opečenej bagete.
Jednoduchý každodenný recept: Philly sendvič so steakom a syrom
Naučte sa, ako si doma pripraviť filadelfský sendvič s talentovaným foodblogerom Rasmusom Smedstrupom. Tento originálny recept na sendvič je naozaj jednoduchý na prípravu a pripravený už do 30 minút!
Ingrediencie
- 2 entrecote steaks (approx. 180 g per piece)
- 100 g soft butter
- 1 clove garlic, pressed
- 2 baguettes
- 2 onions
- 2 red peppers
- 2 tbsp. mustard powder
- 12 slices of cheese
- 4 tbsp. mayonnaise
- 2 tbsp. paprika
- 1 tsp. mustard powder
Postup
Čas: 30 minút
Najprv vložte steaky na 10-15 minút do mrazničky, aby sa ľahšie krájali. Potom zmiešajte maslo a prelisovaný cesnak tak, aby ste vytvorili krémovú konzistenciu. Bagety rozrežte na polovicu, potrite ich poriadnou vrstvou cesnakového masla a odložte bokom.
Cibuľu nakrájajte na tenké kolieska a opečte ju na panvici spolu s olivovým olejom na strednom ohni. Papriku nakrájajte na tenké kolieska a opečte ju spolu s cibuľou. Pridajte nahrubo nasekanú petržlenovú vňať, 1 PL papriky, 1 PL horčice, 1 ČL cukru a trochu soli a korenia. Varíme asi 10 - 15 minút, kým sa zo zeleniny aspoň trocha opečie. Keď je zelenina hotová, oheň následne vypnite a panvicu odložte bokom.
Mäso vyberte z mrazničky a nakrájajte ho na tenké plátky. Ochuťte 1 PL papriky, 1 PL horčice, soľou a korením. Rozpáľte veľkú panvicu a bagetu opekajte na masle asi 5 minút. Následne dajte bagetu bokom, na tú istú panvicu pridajte mäso a opekajte asi 5 minút. Potom pridajte zeleninu, ktorú ste predtým uvarili, nech sa chute zmiešajú.
Rozdeľte zmes zeleniny a mäsa na 4 rovnaké porcie na panvici. Znížte teplotu a na zeleninovo-mäsovú zmes rozložte syr. Vrch bagety potrite majonézou. Na druhú polovicu naaranžujte mäso, zeleninu a syr. Sendvič preložte a môžete jesť!
Čerstvé ingrediencie, doručené. Objednajte si potraviny online cez Wolt!
Privítajte jednoduché objednávanie potravín cez Wolt! Preskočte dlhé rady a ťažké tašky – objednajte si cez Wolt potraviny, snacky, nápoje a oveľa viac zo svojich obľúbených supermarketov. Fresh potraviny sú už na ceste k vám. Starostlivo zabalené a doručené do 30 minút.
