Przepis na smaczny makaron z wódką

Odkryj sekret gotowania smacznego makaronu z wódką zrobionemu w domowych warunkach, dzięki łatwemu przepisowi autorstwa Marie Vagn-Hansen. Wystarczy, że będziesz postępować zgodnie z tymi prostymi krokami, aby ugotować makaron wódkowy niczym z najlepszej restauracji.

Zamów składniki w aplikacji Wolt. Od lokalnych produktów po najlepsze marki, które kochasz. Dostarczone pod Twoje drzwi w 35 minut!

Łatwy przepis na co dzień: Jak zrobić makaron z wódką - Pasta alla Vodka

Łącząc bogaty sos na bazie wódki z al dente penne lub rigatoni, ten klasyczny przepis na makaron alla vodka jest gotowy do spożycia w zaledwie dwadzieścia pięć minut. Dodaj szczyptę płatków chili, aby uzyskać pikantne danie z makaronem z wódką, które z pewnością zrobi wrażenie.

Składniki

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/4 łyżeczki płatków chili
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 5 łyżek wódki
  • 150 ml bitej śmietany (38%)
  • 200 g makaronu penne lub rigatoni
  • 100 g startego parmezanu, plus dodatkowy do podania
  • Garść bazylii

Przygotowanie

Czas: 25 minut

  1. Rozgrzać oliwę z oliwek na głębokiej patelni lub w garnku. Pokroić cebulę w kostkę i smażyć na małym ogniu ze szczyptą soli, aż będzie miękka i przezroczysta. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i płatki chili, wymieszać z koncentratem pomidorowym i gotować przez 2 minuty. Dodać wódkę i gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty. Dodać śmietanę i zdjąć patelnię z ognia.

  2. Podczas gdy sos się gotuje, ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź makaron i zachowaj 150 ml wody z gotowania. Wymieszaj około 50 ml zachowanej wody z gotowania z sosem, dodając więcej wody z gotowania w razie potrzeby, aby osiągnąć preferowaną konsystencję.

  3. Wymieszaj makaron i starty parmezan do sosu. Mieszać na małym ogniu, aż makaron całkowicie pokryje się sosem. Doprawić do smaku solą i pieprzem, podawać z dodatkowym parmezanem i świeżą bazylią na wierzchu.

Świeże składniki z dostawą. Zamawiaj artykuły spożywcze bez wychodzenia z domu na Wolt!

Przywitaj się z łatwymi zakupami spożywczymi online z Wolt! Pomiń długie kolejki i ciężkie torby - zamawiaj artykuły spożywcze, przekąski, napoje i nie tylko od ulubionych marek supermarketów w aplikacji Wolt.

Szybkie i świeże artykuły spożywcze na wyciągnięcie ręki. Starannie zapakowane i dostarczone w 35 minut.