Philly Cheese Steak -resepti
Nauti Philadelphian ikonisesta mausta tällä Rasmus Smedstrupin alkuperäisellä Philly Cheese Steak Sandwich -reseptillä. Nauti mureasta, ohueksi viipaloidusta naudanlihasta, jonka päällä on täydellisesti karamellisoituja sipuleita ja sulanutta juustoa, kaikki paahdetussa patongissa.
Helppo arkiresepti: Philly Cheese Steak Sandwich
Opi tekemään Philadelphia cheese steak kotona lahjakkaan ruokabloggaaja Rasmus Smedstrupin kanssa. Tämä alkuperäinen Philly cheese steak -resepti on helppo valmistaa ja valmis syötäväksi 30 minuutissa!
Ainesosat
400 kaloria2 annosta- 2 entrecote-pihviä (n. 180 g/kpl)
- 100 g pehmeää voita
- 1 valkosipulinkynsi, puristettu
- 2 patonkia
- 2 sipulia
- 2 paprikaa
- 2 rkl sinappijauhetta
- 12 viipaletta juustoa
- 4 rkl majoneesia
- 2 rkl paprikajauhetta
- 1 tl sinappijauhetta
Valmistus
Aika: 20 minuuttia
Aloita laittamalla pihvit pakastimeen 10-15 minuutiksi, jotta niitä on helpompi leikata. Sekoita seuraavaksi voi ja puristettu valkosipuli kermaiseksi. Leikkaa patongit kahtia, levitä reilu kerros valkosipulivoita ja aseta sivuun.
Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi ja paista ne pannulla oliiviöljyssä keskilämmöllä. Leikkaa paprikat ohuiksi renkaiksi ja paista ne sipulin kanssa. Lisää karkeasti hienonnettu persilja, 1 rkl paprikaa, 1 rkl sinappijauhetta, 1 tl sokeria sekä hieman suolaa ja pippuria. Kypsennä noin 10-15 minuuttia, kunnes kaikki neste on poistunut vihanneksista. Sammuta lämpö ja laita pannu sivuun.
Ota liha pakastimesta ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Mausta liha lisäämällä 1 rkl paprikaa, 1 rkl sinappijauhetta, suolaa ja pippuria. Kuumenna suuri paistinpannu ja paista leipää voilla voidellulla puolella noin 5 minuuttia. Pidä iso pannu liekillä ja paista lihaa noin 5 minuuttia. Lisää sitten aiemmin kypsennetyt vihannekset.
Jaa pannulla oleva ruoka neljään yhtä suureen osaan. Vähennä lämpöä ja levitä juusto pannulla olevien annosten päälle. Levitä leivän päälle majoneesia. Asettele liha, vihannekset ja juusto toiselle puoliskolle. Kasaa voileipä ja syö!
Tuoreet raaka-aineet, toimitettuna. Tilaa ruokaostokset verkosta Woltin avulla!
Nauti vaivattomista ruokakauppaostoksista verkossa Woltin kanssa! Jätä pitkät jonot ja painavat kassit väliin - tilaa ruokaostoksia, välipaloja, juomia ja paljon muuta suosikkimyymälöistäsi Wolt-sovelluksella.
Nopeat ja tuoreet ruokaostokset tulevat luoksesi. Huolellisesti pakattuna ja toimitettuna 30 minuutissa.
