Recept na Philly Cheese Steak
Dopřejte si ikonickou chuť Philadelphie podle originálního receptu Rasmuse Smedstrupa na sendvič s filadelfským sýrem. Vychutnejte si jemné, tenké plátky hovězího masa s dokonale zkaramelizovanou cibulkou a lepkavým roztaveným sýrem, to všechno v rozpečené bagetě.
Objednejte si ingredience na Woltu s doručením až ke dveřím do 30 minut!
Jednoduchý recept: Philly Cheese Steak Sandwich
Naučte se připravit steak ze sýra Philadelphia podle talentovaného foodblogera Rasmuse Smedstrupa. Tento originální recept na sendvič s filadelfským sýrovým steakem je hotový do 30 minut!
Složení
- 2 steaky entrecote (přibližně 180 g na kus)
- 100 g měkkého másla
- 1 prolisovaný stroužek česneku
- 2 bagety
- 2 cibule
- 2 červené papriky
- 2 lžíce hořčice v prášku
- 12 plátků sýra
- 4 lžíce majonézy
- 2 polévkové lžíce papriky
- 1 lžička hořčice v prášku
Postup
Čas: 30 minut
Nejprve dejte steaky na 10-–15 minut do mrazáku, aby se lépe krájely. Poté smíchejte máslo a prolisovaný česnek a vytvořte krémovou konzistenci. Bagety rozkrojte napůl, potřete je pořádnou vrstvou česnekového másla a dejte stranou.
Nakrájejte cibuli na tenká kolečka a osmahněte ji na pánvi s olivovým olejem na středním plameni. Papriky nakrájejte na tenká kolečka a osmažte je spolu s cibulí. Přidejte nahrubo nasekanou petrželku, 1 lžíci papriky, 1 lžíci hořčice, 1 lžičku cukru a trochu soli a pepře. Vařte asi 10–15 minut, dokud se ze zeleniny nevytratí všechna tekutina. Vypněte oheň a pánev odstavte.
Vyjměte maso z mrazáku a nakrájejte ho na tenké plátky. Maso ochuťte 1 lžící papriky, 1 lžící hořčice, solí a pepřem. Rozpálíme velkou pánev a chléb na másle opékáme asi 5 minut. Velkou pánev nechte na plameni a maso na ní asi 5 minut opékejte. Poté přidejte zeleninu, kterou jste předtím uvařili.
Rozdělte je na 4 stejné porce na pánvi. Ztlumte oheň a rozprostřete sýr na porce na pánvi. Vrchní část chleba potřete majonézou. Na druhou polovinu naaranžujte maso, zeleninu a sýr. Sendvič přeložte a snězte!
Čerstvé suroviny s doručením. Objednejte si potraviny online na Woltu!
Snadné nakupování potravin online jistí Wolt! Přeskočte dlouhé fronty a netahejte těžké tašky – objednejte si potraviny, občerstvení, nápoje a další zboží od oblíbených značek supermarketů na Woltu.
Čerstvé potraviny se k vám dostanou pečlivě zabalené už za 30 minut.
