Recept na Philly Cheese Steak

Dopřejte si ikonickou chuť Philadelphie podle originálního receptu Rasmuse Smedstrupa na sendvič s filadelfským sýrem. Vychutnejte si jemné, tenké plátky hovězího masa s dokonale zkaramelizovanou cibulkou a lepkavým roztaveným sýrem, to všechno v rozpečené bagetě.

Objednejte si ingredience na Woltu s doručením až ke dveřím do 30 minut!

Jednoduchý recept: Philly Cheese Steak Sandwich

Naučte se připravit steak ze sýra Philadelphia podle talentovaného foodblogera Rasmuse Smedstrupa. Tento originální recept na sendvič s filadelfským sýrovým steakem je hotový do 30 minut!

Složení

400 kalorie2 porceAmerický
  • 2 steaky entrecote (přibližně 180 g na kus)
  • 100 g měkkého másla
  • 1 prolisovaný stroužek česneku
  • 2 bagety
  • 2 cibule
  • 2 červené papriky
  • 2 lžíce hořčice v prášku
  • 12 plátků sýra
  • 4 lžíce majonézy
  • 2 polévkové lžíce papriky
  • 1 lžička hořčice v prášku
Objednat suroviny

Postup

Čas: 30 minut

  1. Nejprve dejte steaky na 10-–15 minut do mrazáku, aby se lépe krájely. Poté smíchejte máslo a prolisovaný česnek a vytvořte krémovou konzistenci. Bagety rozkrojte napůl, potřete je pořádnou vrstvou česnekového másla a dejte stranou.

  2. Nakrájejte cibuli na tenká kolečka a osmahněte ji na pánvi s olivovým olejem na středním plameni. Papriky nakrájejte na tenká kolečka a osmažte je spolu s cibulí. Přidejte nahrubo nasekanou petrželku, 1 lžíci papriky, 1 lžíci hořčice, 1 lžičku cukru a trochu soli a pepře. Vařte asi 10–15 minut, dokud se ze zeleniny nevytratí všechna tekutina. Vypněte oheň a pánev odstavte.

  3. Vyjměte maso z mrazáku a nakrájejte ho na tenké plátky. Maso ochuťte 1 lžící papriky, 1 lžící hořčice, solí a pepřem. Rozpálíme velkou pánev a chléb na másle opékáme asi 5 minut. Velkou pánev nechte na plameni a maso na ní asi 5 minut opékejte. Poté přidejte zeleninu, kterou jste předtím uvařili.

  4. Rozdělte je na 4 stejné porce na pánvi. Ztlumte oheň a rozprostřete sýr na porce na pánvi. Vrchní část chleba potřete majonézou. Na druhou polovinu naaranžujte maso, zeleninu a sýr. Sendvič přeložte a snězte!

Rasmus Smedstrup

Čerstvé suroviny s doručením. Objednejte si potraviny online na Woltu!

Snadné nakupování potravin online jistí Wolt! Přeskočte dlouhé fronty a netahejte těžké tašky – objednejte si potraviny, občerstvení, nápoje a další zboží od oblíbených značek supermarketů na Woltu.

Čerstvé potraviny se k vám dostanou pečlivě zabalené už za 30 minut.

Objednejte si potraviny na Woltu